TARTUFI 2016

SABATO 12

– Arrivo all’Hotel MONTEVERDE di Bistagno in corso Italia 17 angolo Piazza Monteverde – orario d’arrivo consigliato 10,30/11,00 in modo da prendere possesso delle camere

– Ore 12/12,30 – partenza per Cessole dove ci ritroveremo al Santuario Madonna della Neve e mangeremo nell’omonimo ristorante famoso per una specialità che verrà declinata in tutte le …. salse! Si tratta di un menù speciale e fortemente legato alla tradizione del territorio

– Ore 15,00 – dopo una breve visita al santuario e se il tempo ce lo consente si prosegue lungo la strada che scollina in Valle Tatorba e successivamente risale fino a Roccaverano, patria delle robiole omonime; il percorso che faremo, cinghiali permettendo, é quello di due prove speciali del Rally di Sanremo (e scusate se è poco …)

– Col calar delle tenebre si ritorna in albergo dove ci aspetta una bella doccia calda, un buon bicchiere di vino, un caminetto acceso, gli ospiti ritardatari, etc. etc. etc.

– Ore 20,00 – cena in hotel; faremo da “cavie” (?!?!) ad un giovane chef nuovo di zecca che ci intratterrà con le sue creazioni in equilibrio tra tradizione e trasgressione!

– Ore 11,00 – tutti a nanna, eventualmente accompagnati da una camomilla o una buona grappa (preferibile la seconda, data la zona …)

DOMENICA 13

– ore 9,00 – dopo lauta colazione procediamo alla conta dei partenti, a un breve briefing, a scaldare i motori e si parte!

– 9,30 – il tour ci porterà a scollinare dalla Val Bormida alla Val Belbo passando dalla Provincia di Alessandria a quella di Asti, sconfinando in quella di Cuneo sempre rasenti a quella di Savona …

– Ore 10,30 – visita al Forteto della Luja, azienda agricola famosa per essere stata la prima ad “osare” un Moscato Passito nel regno dell’Asti Spumante!

– 11,30 – si riparte alla volta di Vaglio Serra, micropaese a conduzione ….”familiare” dove saremo accolti dal Sindaco (entusiasta del nostro arrivo) che farà gli onori di casa nel bel mezzo della Festa più importante del mondo contadino: San Martino che rappresenta il capodanno rurale, la fine di un anno agricolo e l’inizio del successivo

– Ore 12,30/13,00 – (a seconda dei festeggiamenti e/o delle libagioni) tutti a pranzo al Ristorante Piazza Crova 3, gestito con sapienza dallo zio del Sindaco (ecco perché il paese è a conduzione familiare …): menù della tradizione più classica innaffiato da vini del posto (Vaglio é patria di una delle migliori barbere in assoluto). Se saremo fortunati e soprattutto se il tempo “non tiene” (cioè se pioverà nei giorni precedenti …) ci faranno compagnia i tartufi (che peraltro abbiamo già provveduto a invitare personalmente!)

– Ore 15/15,30 – si è fatto tardi, le Morgan scalpitano ed è ora di lasciarci, sperando che la nebbia non ci regali paesaggi da fiaba di cui sinceramente facciamo volentieri a meno ….

Salutandoci nella speranza di avervi regalato qualche ora piacevole ed un buon ricordo di quanto é stato fatto vi faremo qualche indiscrezione sui nuovi raduni che stiamo preparando e che già “bollono in pentola” oltre a quelli che, come “il tartufo”, riproporremo nel solco della consolidata tradizione!

N.B.:

1) Se lo gradite si può arrivare anche venerdì 11, avendo avvisato la Direzione dell’hotel che ci terrà alcune camere e/o appartamenti a disposizione (dovete comunicarlo per tempo). Marco sarà presente e disponibile anche venerdì sera per stare insieme agli amici, che anticiperanno l’arrivo, e accompagnarli in qualche ristorantino per la cena.

2) Per venire incontro alle esigenze di tutti ed avere una grossa partecipazione, prima di mettere in letargo le nostre Morgan, verrà data la possibilità di aggregarsi al gruppo in qualsiasi momento del percorso proponendo differenti soluzioni di partecipazione.